Repas a la japonaise

Une photo d'un repas de type traditionnel que l'on peut manger dans un ryokan, hotel de style japonais avec des sources d'eaux chaudes. Le repas a ete fait par Yoshiaki mon mari lorsqu'il etait encore chef cuisto dans un des hotel de son pere. La petite mimine c'est celle de mon Subaru.

Comments

[Ninie chan]

pas difficile pour reste mince car la nourriture japonaise n'est pas calorique lol !
alors sur le plateau tu dois avoir des sachimi en haut a droite, en dessous ca doit etre un assortiment d'amuse-gueules compose de legumes des montagnes,a gauche des sachimi tu as la tenpura qui est a base de friture ainsi que du poisson grille. En dessous ca doit etre du poisson egalement ainsi que de la soupe au miso et differentes sortes de cornichons.

[Mademoiselle E.]

Il y a en ce moment en France une terrible polémique sur les resto asiatique et leur hygiène plus que douteuse.
Mais avec un mari ancien cuisto, alors là, ça change tout... Tu pourrais nous dire ce qu'est chaque plat histoire de mettre l'eau à la bouche.
Mais au fait, comment fais-tu pour être si svelte ???